Opskriften giver ca. 40 stk.100 g. rugmel, 100 g. sigtemel, 1 tsk. bagepulver, ½ tsk. salt, 1½ tsk. kommen, 1 dl. minimælk, 2½ spsk. flydende fedtstof (35 g.).
1. Varm ovnen op til 200 grader (alm. ovn.)
2. Ælt alle ingrediensere grundigt sammen til en blød dej
3. Rul dejen ud så tyndt som muligt (ad flere omgange)
4. Prik dejen med en gaffel
5. Skær dejen ud med klejnespore el. kniv i stykker af ca. 4x6 cm
6. Læg kiksene på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem midt i ovnen ca. 5-10 minutter, til kiksene er lidt gyldne i kanten
1 kommentar:
Umm de ser godt nok lækre ud. Elsker en god kiks med ost! Det må prøves.
Knus
A-T
Send en kommentar